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Schaukäserei im Ettal

Erleben, probieren, genießen – das ist das Motto meines heutigen Tipps für Euch und vor allem für alle Käseliebhaber unter Euch ein absolutes Pflichtprogramm: Die Schaukäserei im Ettal im Landkreis Garmisch-Partenkirchen. Hier steht Ihr mitten im idyllischen Grün, unweit ist das berühmte Kloster Ettal zu sehen und um Euch herum grasen gemütlich die Kühe und ihre Kälbchen. Und genau da könnt Ihr in der Schaus-Sennerei alles rund um das Thema Käse erfahren und hautnah erleben.

Bei einer virtuellen Führung durch die Sennerei beginnt der Weg bei den auf der Weide grasenden Kühen und deren frischer Milch in die Produktion des Käses. Was dabei rausgekommen ist, könnt Ihr auch direkt probieren – fünf verschiedene Kästesorten gibt es bei der Verkostung. Doch auch durch andere frische Produkte, wie Jogurt, Buttermilch oder Molke, könnt Ihr Euch durch-naschen.

 

Und den Alm-Geschmack gibt’s auch zum Mitnehmen nach Hause – in der Schaukäserei findet Ihr viele Leckeren zum Kaufen. Das ist nicht nur das perfekte Ausflugsziel, um mal wieder richtig abzuschalten und die Natur, sondern auch richtig leckere Käse und Molkerei Produkte zu genießen. Besuchen könnt Ihr die Schaukäserei jeden Tag von 10 Uhr bis 17 Uhr.

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