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Mehr Abwechslung - Die besten Songs aus 4 Jahrzehnten

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OnAir 19:16 Roxanne THE POLICE

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Eier länger haltbar

Jeder hat doch Eier daheim im Kühlschrank. Aber wusstet Ihr, dass es sehr wichtig ist, wie Ihr die Eier lagert? Und zwar solltet Ihr die Eier mit dem spitzeren Ende nach unten aufbewahren – dann halten sie länger. Denn wenn Ihr die Eier mit dem spitzeren Ende nach unten aufbewahrt, dann befindet sich auf diese Weise die Luftkammer oben. Lagert das Ei andersherum, steigt die Luftblase mit der Zeit hoch. Dann kann es passieren, dass sich die Eihaut ablöst und Keime eindringen. Übrigens noch ein Tipp: Vor der Lagerung sollte man die Eier besser nicht abwaschen, denn das könnte die natürliche Schutzschicht der Schale zerstören.

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