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Mehr Abwechslung - Die besten Songs aus 4 Jahrzehnten

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OnAir 23:33 Man In The Mirror MICHAEL JACKSON

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Krapfen nach einem Tag noch richtig saftig

Es ist Faschingszeit – köstliche Krapfen an jeder Ecke – oft locken auch Angebote. Zum Beispiel: Nehme 5, zahle 4 oder so. Problem aber: Wenn man die Krapfen nicht alle direkt schafft, dann sind sie am nächsten Tag irgendwie schon total trocken und auch etwas hart. Das kommt durch den hohen Fett-/Schmalzgehalt. Wenn Fett kalt wird, wird es halt hart. Aber hier Tipp für Euch, wie Krapfen auch am nächsten Tag richtig gut und saftig und wie vom Bäcker schmecken: Und zwar einfach den Krapfen in die Mikrowelle geben – 10 Sekunden bei mittlerer Leistung. Und dann schmecken sie wirklich wie frisch vom Bäcker – überhaupt nicht mehr hart und trocken. Im Backofen funktioniert das übrigens nicht. Also unbedingt nur ab in die Mikrowelle.

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